Klingenberg Danablu 50+
Danske blåskimmeler med rødder i nord for København.
Pr. 500g
kr. 32,00
På lager
Klingenberg danablu er en dejlig danablu med en markant og kraftig smag. Konsistensen er blød og let smuldrende.
I Danmark findes der mange forskellige udgaver af Danablu. Men fælles for dem alle sammen er gårdmandsdatteren Hanne Nielsen og Havarthigaarden nord for København. I 1874 produceret Hanne Nielsen Danmarks første blåskimmeloste på gården Havarthigaarden. Og omkring 40 år efter skabte Marius Boel Danablu (danish blue cheese). Siden 2003 har danablu været BGB-certificeret dvs. at EU anerkender at Danablu er en unik dansk ost.
MÆLK, Salt, Mælkesyrekultur, Osteløbe, Skimmelkultur.
Allergener: MÆLK
Energi pr. 100g Kcal 341 / KJ 1415
| Nærings- og indholdsdeklaration | % |
| Protein | 20 |
| Kulhydrat | <0,5 |
| – heraf sukker arter | <0,5 |
| Fedt | 29 |
| Mættede fedtsyrer | 18 |
| Salt | 3,3 |
